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Tuttavia, quando questa vitamina non viene assorbita dall’apparato digerente, può causare problemi di salute o malattie a lungo termine. Questi problemi sono più comuni nelle persone che seguono una dieta vegetariana o vegana, poiché non consumano prodotti di origine animale.
La carenza può verificarsi anche nelle persone anziane il cui organismo non riesce più a elaborare correttamente i nutrienti, in coloro che soffrono di problemi digestivi o nelle donne che hanno avuto aborti spontanei multipli o che hanno problemi di fertilità.
