Italiano: 2 rotoli di pasta sfoglia (già pronti)
200 g di brie (o formaggio morbido)
150 g di salmone affumicato
1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
Semi di sesamo o di papavero (per decorare, facoltativi)
Sale e pepe (a piacere)
Erbe aromatiche (come aneto o prezzemolo, a piacere)
2.2 Ingredienti aggiuntivi (facoltativi)
Formaggio cremoso (per un ripieno più cremoso)
Verdure (come spinaci o zucchine grattugiate)
3. Preparazione del girasole di pasta sfoglia con brie e salmone
3.1 Preparazione degli ingredienti
Misura e prepara:
prima di iniziare, prepara e pesa tutti gli ingredienti, in modo da averli a portata di mano.
Preriscalda il forno:
preriscalda il forno a 200 °C (statico) e fodera una teglia con carta da forno.
3.2 Prepara il ripieno
Taglio del brie:
taglia il brie a fettine sottili o a cubetti, a seconda delle tue preferenze.
Prepara il salmone:
se il salmone affumicato è affettato, taglialo a striscioline o a pezzetti.
Mescolare gli ingredienti:
in una ciotola, unire il brie, il salmone, il sale, il pepe e le erbe aromatiche. Se lo si desidera, aggiungere un po’ di formaggio cremoso per rendere il ripieno più cremoso.
3.3 Assemblare la pasta sfoglia Girasole