Una torta deliziosa e umida a base di avena, carote e mele, naturalmente dolcificata e ricca di nutrienti.
Perché amerai questa ricetta:
Senza farina e glutine: i fiocchi d’avena vengono utilizzati al posto della farina normale.
Senza zucchero: dolcificata naturalmente con mele, carote e miele.
Senza burro: lo yogurt rende la torta umida ma leggera.
Nutriente e deliziosa: un’ottima fonte di fibre e vitamine.
Perfetta per colazione o dessert: abbastanza sana per la mattina, abbastanza gustosa per uno spuntino.
Ingredienti (per 6-8 persone)
: Ingredienti secchi:
1 tazza (130 g) di fiocchi d’avena, macinati fino a ottenere farina d’avena
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di cannella (facoltativo, per un sapore più intenso)
Integratori:
2 uova grandi
1 tazza (250 ml) di yogurt bianco
2 cucchiai (50 g) di miele o sciroppo…
