Scopri i segnali sottili che il tuo corpo ti invia per avvertirti di un potenziale consumo eccessivo di zucchero. Sei pronto a riconoscerli?
La tentazione dello zucchero: una trappola invisibile da rompere.
Hai spesso voglia di qualcosa di dolce dopo ogni pasto? Non è solo una questione di golosità. Lo zucchero innesca la produzione di dopamina, il neurotrasmettitore del piacere, e crea una dipendenza simile a quella di alcune sostanze che creano dipendenza. Più ne consumi, più il tuo cervello ne ha bisogno, rendendola un’abitudine difficile da interrompere. Per interrompere questo circolo vizioso, puoi ridurne gradualmente il consumo: ad esempio, sostituisci il cioccolato al latte con cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao.
