Vuoi conservare i pomodori tutto l’anno per poterli gustare anche in inverno, ma non sai come? Probabilmente non sai che esiste una ricetta relativamente semplice ma deliziosa per conservare i pomodori in dispensa.
Anche se non è di stagione, ma vuoi comunque gustare questo ortaggio, magari come piatto unico, segui semplicemente le istruzioni qui sotto (e seguile attentamente). La preparazione non è difficile; una volta imparata, sarai sicuro di prepararla ogni anno. Ora vediamo come conservare i pomodori per tutto l’inverno!
Come conservare i pomodori tutto l’anno, senza bisogno di acqua o aceto!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di riposo: 10 ore
Porzioni: 3 vasetti
Ingredienti
- 5 kg di pomodori piccoli e carnosi
- 30 ml di olio d’oliva per bicchiere
- 1 spicchio d’aglio
- Timo (o rosmarino) quanto basta
- Sale quanto basta
