Fondente di mele e mascarpone
Il fondente di mele e mascarpone è un dessert delizioso e soffice, perfetto per concludere un pasto con una nota dolce e confortante. L’unione di mele e mascarpone fondenti crea una consistenza leggera e vellutata, mentre lo zucchero e il burro creano una delicata caramellatura che ne esalta i sapori. Facile da preparare, questo dessert unisce semplicità ed eleganza, conquistando grandi e piccini con il suo aroma fruttato e la sua consistenza fondente.
Ingredienti per sei-otto persone
3 o 4 mele medie (varietà dolce, come Golden o Gala)
250 g di mascarpone
150 g di zucchero semolato
3 uova
100 g di farina
50 g di burro fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Preparazione delle mele
Sbucciate le mele, tagliatele in quarti, eliminate il torsolo e i semi. Tagliate quindi i quarti a fettine sottili o a cubetti, a seconda dei vostri gusti. Mettete da parte.
