Da provare stasera: gratin di uova sode, la ricetta economica che fa miracoli con quello che hai in frigo

Materiale

  • 1 casseruola
  • 1 cucchiaio di legno
  • 1 frusta
  • 1 teglia per gratin
  • 1 Forno
Ingredienti
  • 6  uova
  • 30  g di  burro
  • 30  g  di farina
  • 500  ml  di latte
  • 1  pizzico di noce moscata grattugiata
  • Sale e pepe
  • 70  g  di formaggio Emmental grattugiato  o preparato speciale per gratin
  • 100 g di prosciutto a cubetti o verdure cotte (porri, spinaci, ecc.)  Facoltativo