Ricetta della torta di mele e panna acida

Ingredienti:
Per l’impasto:
125 g di burro
125 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
3 uova
250 g di farina
½ bustina di lievito in polvere
Per la copertura:
2 mele
Per la glassa:
200 g di panna acida
2 cucchiai di zucchero