Ricetta della torta di mele e panna acida

2 uova.
Inoltre:
zucchero a velo per spolverare.
Preparazione:
Preparare l’impasto:
sbattere il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova una alla volta e mescolare bene. Mescolare la farina con il lievito e incorporarla all’impasto. Versare l’impasto in uno stampo a cerniera imburrato o rivestito di carta da forno (circa 26 cm di diametro) e distribuirlo uniformemente.