Ogni anno milioni di uova finiscono per essere buttate via perché la loro data di scadenza è scaduta.
Le uova, un alimento sano da consumare nell’ambito di una dieta equilibrata, possono mantenersi fresche per diverse settimane in frigorifero.
Ma col passare del tempo, la qualità dell’uovo può peggiorare, perché la sacca d’aria al suo interno si allarga e l’albume diventa più sottile.
In questo articolo, esamineremo alcuni suggerimenti che ti aiuteranno a capire se un uovo è ancora sicuro da mangiare o se è scaduto.
In Francia, ogni anno finiscono nella spazzatura circa 10 milioni di tonnellate di cibo.
Spesso le persone preferiscono buttare via il cibo quando la data di scadenza è passata.
Sebbene il numero di uova che finiscono sprecate in Francia rimanga sconosciuto, il quotidiano britannico The Guardian, citando il lavoro della comunità anti-spreco Too Good to Go, riporta che nel Regno Unito ogni anno finiscono nella spazzatura 720 milioni di uova.
Il motivo principale di questo spreco è il fatto che il 77% degli inglesi ha difficoltà a stabilire se un uovo è fresco dopo la data di scadenza.
Vuoi preparare il brunch ma non ricordi da quanto tempo le uova sono in frigo? Niente panico. Ci sono alcuni modi per capire se sono sicure da mangiare:
Controlla le date – Fonte: Chatelaine
1. Controllare le date di scadenza
