Perché scegliere questi tartufi?
Nessuna cottura, perfetti per chi ha poco tempo o vuole evitare il forno
Sapore fresco e agrumato, ideale per l’estate
Ottimi per buffet, fine pasto o merenda
Si preparano in anticipo e si conservano in frigo
Ingredienti (per circa 15 tartufini)
200 g di biscotti secchi (tipo digestive o oro Saiwa)
100 g di mascarpone (o ricotta ben scolata)
2 cucchiai di zucchero a velo
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
2 cucchiai di succo di limone fresco
Cocco grattugiato o zucchero a velo per la copertura (facoltativo)
