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Cibi preparati: un’illusione di freschezza

Gli alimenti pretagliati possono sembrare comodi, ma in realtà la loro freschezza è spesso compromessa. Spesso ricavati da frutta danneggiata o avariata, questi pezzi perdono rapidamente il loro sapore e i loro benefici nutrizionali. Inoltre, tagliarli accelera il deterioramento e favorisce la proliferazione batterica, anche in confezioni sigillate. Si consiglia di optare per frutta intera e di tagliarla personalmente per gustarne appieno le qualità.
Piatti precotti: valore nutrizionale in calo
