Vuoi conservare i pomodori tutto l’anno per poterli gustare anche in inverno, ma non sai come? Probabilmente non sai che esiste una ricetta facile e deliziosa per conservarli in dispensa.
Anche se non è di stagione, ma volete comunque gustare questo ortaggio, magari come piatto unico, vi basterà seguire le istruzioni (e farlo con attenzione) qui sotto. La loro preparazione non è difficile; anzi, una volta imparate, li preparerete sicuramente ogni anno. Ora vediamo come conservare i pomodori per tutto l’inverno!
Come conservare i pomodori tutto l’anno: senza acqua né aceto! Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di riposo: 10 ore
Porzioni: 3 bicchieri
I pomodori
si possono conservare tutto l’anno Ingredienti
5 kg di pomodori piccoli e carnosi
30 ml di olio d’oliva per bicchiere
1 spicchio d’aglio
Un pizzico di timo (o rosmarino)
Un pizzico di sale
Pomodori secchi sott’olio
