Il flan provenzale è una ricetta deliziosa che cattura l’essenza dei sapori mediterranei in un piatto semplice ma raffinato. Combinando verdure fresche come pomodori, zucchine e peperoni con una base cremosa di uova e formaggio, questo flan è un’ottima scelta per un pranzo leggero o una cena saporita. Facile da preparare e ricco di sapore, è perfetto per ogni occasione.
Introduzione
Il flan provenzale è un piatto che celebra la cucina del sud della Francia con i suoi ingredienti freschi e le sue erbe aromatiche. Con i suoi sapori solari e la consistenza cremosa, questo flan è un ottimo modo per gustare le verdure di stagione. Combinando pomodori succosi, zucchine croccanti e peperoni dolci, questo piatto non è solo delizioso, ma anche ricco di vitamine e minerali. La crème fraîche e il formaggio aggiungono un tocco di ricchezza, mentre le erbe di Provenza apportano una nota fragrante che ricorda i paesaggi assolati del sud della Francia.
Ingredienti
Per preparare un gustoso flan provenzale, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
500 g di pomodori: i pomodori forniscono una leggera acidità e sono ricchi di vitamina C e licopene, benefici per la salute.
1 zucchina: la zucchina aggiunge una consistenza piacevole e una dolcezza delicata, oltre a essere un’ottima fonte di vitamine e fibre.
1 peperone rosso: il peperone rosso, ricco di vitamine A e C, aggiunge colore e una dolcezza naturale al flan.
1 cipolla: la cipolla costituisce la base aromatica del piatto, conferendogli profondità di sapore.
