Lo sformato di polpette svedesi è il comfort food per eccellenza: una deliziosa combinazione di tenere polpette svedesi, una salsa cremosa e noodles all’uovo al burro, il tutto cotto in un unico piatto. Questa ricetta trasforma un classico antipasto in un pasto sostanzioso e appagante, perfetto per un pranzo in comune o una cena in famiglia. Con il minimo sforzo e il massimo del sapore, questo sformato vi farà tornare a mangiarlo!
Ricetta di noodles svedesi con polpette
Porzioni: 6-8
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30-35 minuti
Tempo totale: 50-55 minuti
Ingredienti
Per le polpette:
450 g di carne macinata di manzo (o un mix di carne macinata di manzo e maiale per una versione più autentica) 125 g
di pangrattato
60 g di latte
1 uovo grande
60 g di cipolla tritata finemente
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaino di sale
125 g di pepe nero 125 g di
pimento macinato (facoltativo, per un sapore tradizionale)
125 g di noce moscata macinata
