Negli ultimi anni il succo di sedano ha guadagnato notevole popolarità grazie ai suoi potenziali benefici per la salute, in particolare per condizioni quali ipertensione (pressione alta), glicemia alta e dolori associati ad artrite e gotta .
Sebbene non sia una panacea, il succo di sedano contiene composti che possono contribuire a questi problemi di salute se consumato nell’ambito di una dieta equilibrata. Ecco come può essere d’aiuto il succo di sedano:
1. Abbassa la pressione alta (ipertensione)
- Come funziona: il sedano contiene ftalici , composti naturali che rilassano i muscoli intorno ai vasi sanguigni, migliorano la circolazione e abbassano la pressione sanguigna. Questi composti aiutano anche a ridurre gli ormoni dello stress come il cortisolo, che possono contribuire all’ipertensione.
- Beneficio principale: il consumo regolare di succo di sedano può favorire una migliore circolazione e abbassare la pressione sanguigna nel tempo
2. Regola i livelli di zucchero nel sangue
- Come funziona: il succo di sedano è povero di calorie e ricco di antiossidanti, tra cui apigenina e luteolina , che hanno proprietà antinfiammatorie e regolatrici della glicemia. Questi composti possono migliorare la sensibilità all’insulina e aiutare a stabilizzare i livelli di glucosio.
- Beneficio principale: bere succo di sedano può aiutare a controllare i picchi di zucchero nel sangue, rendendolo benefico per le persone con prediabete o diabete di tipo 2
