Doppio strato di pasta sfoglia dorata e burrosa, tenera ma abbastanza robusta da contenere un ripieno delizioso
Crema pasticcera vellutata alla vaniglia impreziosita da un pizzico di scorza di limone
Dessert perfetto da preparare in anticipo, ancora più buono dopo averlo lasciato riposare in frigorifero
Non servono utensili particolari, solo una frusta, un mattarello e una teglia
Pasta sfoglia congelabile che puoi preparare in anticipo e farcire in seguito!
Abbinatelo a una bevanda calda, a frutti di bosco freschi o anche a una pallina di gelato e otterrete un dessert tanto raffinato quanto confortante. Per un’esperienza culinaria italiana completa, servitelo dopo piatti sostanziosi come frittelle di zucchine o zuppa di verdure.
Ingredienti necessari
: Crema pasticcera:
2 tazze (480 ml) di latte intero
4 tuorli d’uovo
1/2 tazza (100 g) di zucchero
1/4 di tazza (30 g) di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di 1 limone (facoltativa ma consigliata)
L’impasto della torta:
