Quando la cipolla sarà dorata (circa 10 minuti), aggiungete i pomodori a cubetti, il sale e l’alloro, quindi mescolate. Lasciate sobbollire per mezz’ora. Verso la fine, aggiungete lo zucchero e mescolate (lo zucchero serve per correggere l’acidità del pomodoro, ma non dovreste sentirlo).
Glassa al cioccolato e salsa al formaggio facile
Togliete la salsa dal fuoco e frullatela. Potete conservarla in barattoli, in frigorifero o nel congelatore.
