Veloce e pulito: frutta e verdura
Poi vengono gli alimenti leggeri, fibrosi e ricchi di nutrienti.
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Mele: 40 minuti
Carote: 50 minuti
Le mele sono ricche di fibre e zuccheri naturali che si scompongono abbastanza rapidamente, mentre le carote, essendo un po’ più dure, richiedono qualche minuto in più. Questi alimenti sono perfetti come spuntino o da aggiungere ai pasti quando si desidera qualcosa di leggero ma saziante.
Video: Quanto tempo ci vuole per digerire il cibo? (Resterete scioccati!)
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Digestori moderati: patate e uova
Arriviamo ora alla via di mezzo: cibi che il tuo stomaco gestisce con sforzo costante.
Uova: 30 minuti.
Potrebbero sorprenderti per la loro rapidità di digestione, dato il loro contenuto proteico, ma le uova sono morbide e facili da digerire. Ecco perché sono una colazione ideale per chi cerca energia senza appesantirsi.
Patate: 60 minuti.
Questi alimenti amidacei richiedono un po’ più di lavoro, ma non sono comunque troppo impegnativi. Le patate bollite o al vapore si digeriscono più velocemente delle patate fritte, quindi se cercate di rimanere leggeri, evitate la friggitrice.
Slow Burn: pollo, mandorle e anacardi
È qui che le cose cominciano a rallentare.
Pollo: da 2 a 3 ore.
La carne in generale impiega più tempo a essere digerita. Il pollo, essendo più magro, si digerisce più velocemente della carne rossa, ma lo stomaco deve comunque lavorare. È ottimo per sviluppare la massa muscolare, ma potrebbe non essere la scelta migliore per uno spuntino a tarda notte.
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Mandorle: da 2 a 3 ore.
Anacardi: da 2 a 6 ore.
La frutta secca è un concentrato di nutrienti, ma ha un costo: una digestione lenta. Il suo alto contenuto di grassi costringe lo stomaco a lavorare più a lungo. Ottima per saziare, non tanto per fornire energia a breve termine.
