Fase 3: Aggiungere pomodori e verdure

Versate la lattina da 400 g di pomodori a cubetti , con il loro succo. Mescolate per amalgamare il tutto con l’olio aromatizzato all’aglio. Lasciate sobbollire per 2 o 3 minuti per far amalgamare i sapori.

Aggiungere 1 tazza di piselli surgelati o verdure miste direttamente nella padella. Mescolare delicatamente, quindi coprire e cuocere per altri 3 o 4 minuti , o finché le verdure non saranno morbide e cotte.

Fase 4: Unire la pasta e il sugo

Aggiungete la pasta scolata nella padella con il composto di pomodoro e verdure. Mescolate delicatamente fino a quando la pasta non sarà uniformemente ricoperta dal sugo saporito. Condite a piacere con sale e pepe nero macinato fresco . Per un tocco di piccantezza in più, aggiungete un pizzico di peperoncino in fiocchi .

Fase 5: Servire e guarnire

Distribuite la pasta nelle ciotole o nei piatti. Condite con abbondante Parmigiano Reggiano grattugiato e basilico fresco, se lo desiderate.

Servitelo caldo e godetevi il comfort di un pasto fatto in casa, preparato in pochi minuti ma ricco di sapore e amore.

Suggerimenti per il successo

1. Utilizzare ingredienti freschi quando disponibili

Mentre i pomodori a cubetti in scatola sono perfetti per pasti veloci, i pomodorini freschi possono essere utilizzati per un sapore leggermente più dolce e intenso. Basta tagliarli a metà e cuocerli per qualche minuto in più per ammorbidirli prima di aggiungere le verdure surgelate.

2. Non cuocere troppo la pasta

La pasta al dente mantiene la sua forma e consistenza, rendendo il piatto sostanzioso anziché molliccio. Inoltre, è più facile da riscaldare se si desidera conservare gli avanzi.

3. Aumentare le proteine

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