Cosa posso fare se non ho lievito secco attivo?
È possibile utilizzare il lievito istantaneo. La procedura è la stessa, ma il lievito istantaneo non richiede la previa attivazione in acqua.
Come rendere la crosta più croccante?
Per rendere la crosta più croccante, puoi creare del vapore nel forno mettendo una pentola d’acqua sul fondo o spruzzando acqua all’interno durante i primi minuti di cottura.
Posso usare una macchina per il pane per impastare?
Sì, puoi usare una macchina per il pane per preparare l’impasto. Segui semplicemente le istruzioni della macchina, poi dai la forma all’impasto come indicato e cuoci.
