FAQ:
Posso usare altre parti del pollo oltre al filetto?
Sì, puoi usare anche le cosce disossate: saranno più succose, ma più difficili da tagliare a pezzi uniformi.
È possibile cuocere i nuggets al forno anziché friggerli?
Sì, ma saranno meno croccanti: vale la pena spruzzarli con olio prima di infornarli per migliorarne l’effetto.
Come ottenere una panatura super croccante?
Mescola due volte (farina, uovo, farina), usa il pangrattato panko e aggiungi un pizzico di lievito.
Quali salse si abbinano meglio ai nuggets?
All’aglio, agrodolce, maionese con senape o il classico ketchup.
