Preparazione:
Sciogliere il cioccolato e il burro 🍫
Sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria o nel microonde a intervalli di 30 secondi. Mescolare bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Preparare l’impasto 🧑🍳
In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il composto di cioccolato fuso e burro. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la farina e un pizzico di sale, quindi mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la frutta secca 🥜
Tritare grossolanamente la frutta secca (o altra frutta secca) e aggiungerla all’impasto. Mescolare di nuovo.
