Tagliate la carne di manzo a striscioline sottili.
In una ciotola, mescolate la salsa di soia, il miele, l’aglio e lo zenzero.
Aggiungete le striscioline di manzo e lasciatele marinare per 15 minuti.
Cottura delle cipolle:
Scaldate l’olio di sesamo in una padella a fuoco medio.
Aggiungete le cipolle affettate e fatele soffriggere fino a doratura e leggermente ammorbidite.
Cottura della carne di manzo:
Aggiungere la carne marinata nella padella con le cipolle.
Rosolare a fuoco vivo per 3-4 minuti, mescolando bene.
Aggiungere un filo di aceto di riso per bilanciare i sapori.
Presentazione:
Cospargere con semi di sesamo ed erba cipollina tritata.
Servire caldo con riso bianco o noodles saltati.
(Per 4 persone)
Un piatto dolce e salato irresistibile!
