Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 °F.
Condisci le costolette di maiale con sale e pepe e disponile in una teglia unta.
In una ciotola, mescola senape di Digione, aglio tritato, miele, rosmarino fresco tritato, burro salato e un goccio di sidro di mele.
Cottura al microonde a intervalli di 30 secondi finché il burro non si sarà sciolto completamente.
Versa metà del composto di miele e senape infuso di sidro di mele sulle costolette di maiale, stendendolo con un cucchiaio.
Gira le costolette di maiale e distribuisci il resto del composto.
Cuoci in forno preriscaldato per 30 minuti o finché le costolette di maiale non saranno cotte e tenere.
Seleziona le tue costolette di maiale cotte al forno e soffocate con erbe aromatiche con la salsa della teglia per un pasto confortante e soddisfacente.
Varianti e suggerimenti
Per un tocco di novità, prova ad aggiungere un pizzico di cannella o noce moscata alla glassa per un sapore caldo e autunnale. Se preferisci un po’ di piccantezza, un pizzico di pepe di Cayenna può aggiungere un bel tocco piccante. Puoi anche sostituire il rosmarino con timo o salvia per una nota erbacea diversa. Per una glassa più corposa, fai ridurre il sidro di mele sul fornello prima di aggiungerlo al composto.
