Scopri una ricetta facile e veloce per deliziose frittelle vegetariane! Queste frittelle sono preparate con un mix di carote, patate e zucchine, il che le rende un’opzione sana e gustosa per qualsiasi pasto. Perfette per colazione, pranzo o come spuntino, queste frittelle diventeranno rapidamente un punto fermo. Eccole qui!
Ingredienti
1 carota
1 patata
1 zucchina
2 uova
Sale q.b.
2 cucchiai di farina
Olio d’oliva per friggere
Istruzioni
Preparare le verdure:
Grattugiare la carota, la patata e la zucchina utilizzando una grattugia speciale o una grattugia normale.
Mescolare gli ingredienti:
Mescolare le verdure grattugiate in una ciotola capiente.
Aggiungere 2 uova e mescolare bene.
Condire con sale a piacere. Aggiungere 2 cucchiai di farina e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Patatine fritte…
