Preparazione del dessert:
Mettere il latte condensato, la panna (le 3 bustine) e il succo concentrato di frutto della passione in un frullatore.
Frullare per 2 minuti fino a ottenere una crema liscia, cremosa e omogenea.
Preparazione della ganache:
Scaldare la panna in un pentolino, ma non portare a ebollizione.
Togliere dal fuoco e incorporare il cioccolato fondente tritato.
Mescolare fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto e la crema non sarà liscia e lucida.
Ingredienti:
Versare la crema al frutto della passione in ciotole o bicchieri.
Spalmare la ganache al cioccolato sulla superficie.
Tempo di riposo:
Riporre il dolce in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirlo, in modo che si solidifichi e i sapori si fondano.
