Alcune persone hanno notato i seguenti benefici dopo aver inserito una porzione di sedano nella loro dieta quotidiana per una sola settimana!
Perdita di peso. Il sedano è ipocalorico (un gambo contiene solo 10-15 calorie) e il suo contenuto di fibre di 1,6 grammi per tazza può ridurre la voglia di spuntini poco salutari. Migliore idratazione. Composto per il 95% da acqua, il sedano è uno spuntino eccellente per prevenire la disidratazione durante il giorno.
Effetto antinfiammatorio. Se sei a rischio di malattie cardiovascolari e cancro, aggiungere il sedano alla tua dieta può aiutare a prevenire l’infiammazione cronica, spesso strettamente correlata a queste patologie.
Soppressione del bruciore di stomaco e del reflusso acido. Il sedano, che è leggermente acido, è stato raccomandato per alleviare questi disturbi. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, alcuni hanno riportato risultati positivi dopo il consumo di sedano.
Miglioramento dei livelli di colesterolo e pressione sanguigna. Uno studio dell’Università di Chicago ha scoperto che un composto presente nel sedano, chiamato ftalide, ha ridotto i livelli di colesterolo del 7% e la pressione sanguigna del 18%.
Migliora la digestione. Per chi soffre di problemi di stomaco e stitichezza, la fibra contenuta nel sedano può aiutare a mantenere un movimento intestinale regolare, tra gli altri benefici.
Riduzione del rischio di malattie gastriche. Gli antiossidanti presenti nel sedano possono aiutare a ridurre le ulcere gastriche e il rischio di gastrite.
Potenziale afrodisiaco. Il sedano contiene alti livelli di feromoni maschili, come androstenone e androstenolo, che possono aumentare l’attrattiva percepita dagli uomini che lo consumano.
Migliora la salute degli occhi. La vitamina A, presente in abbondanza nel sedano, protegge la cornea ed è efficace nel trattamento della secchezza oculare.
Effetto lenitivo. Il magnesio presente nel sedano favorisce il rilassamento del sistema nervoso. Anche Ippocrate, il padre della medicina, raccomandava il sedano per calmare i nervi e favorire il sonno. Storicamente, è stato utilizzato anche per trattare i disturbi del sistema nervoso.
Regola l’equilibrio alcalino dell’organismo. Grazie alla sua bassa acidità, il sedano può aiutare a stabilizzare i livelli di pH e a prevenire l’accumulo di acidi.
Repellente per zanzare. Potresti aver sentito tua nonna elogiare il sedano come repellente naturale. Studi dimostrano ora che l’estratto di olio di sedano applicato sulla pelle è effettivamente efficace contro le zanzare.
Trattamento delle infezioni del tratto urinario. In alcune culture, il sedano viene utilizzato per trattare le infezioni del tratto urinario grazie al suo effetto diuretico, che aiuta a espellere l’acqua senza perdere troppo potassio.
Migliora la fertilità maschile. In combinazione con la vitamina E, è stato dimostrato che il sedano aumenta il numero di spermatozoi negli uomini. L’aldosterone, un ormone maschile presente nel sedano, crea anche un ambiente favorevole per la maturazione degli spermatozoi.
Ora che sai che il sedano è molto più di uno spuntino ricco di acqua e fibre, prova a inserirlo nella tua dieta quotidiana! Potresti notare dei cambiamenti in una sola settimana.
