Carne macinata preconfezionata: composizione incerta
Nonostante la sua praticità, la carne macinata venduta in vaschetta contiene spesso un mix di pezzi di qualità variabile, a volte troppo grassi o provenienti da animali di qualità inferiore. Inoltre, la carne macinata si ossida rapidamente, aumentando il rischio di contaminazione batterica. Per garantirne la freschezza, si consiglia di acquistare un pezzo di carne e macinarlo autonomamente.
Salse industriali: una moltitudine di additivi
Le salse pronte, che si tratti di condimenti per insalata, marinate o sughi per la pasta, spesso contengono conservanti, addensanti e zuccheri in eccesso. Preparare le salse in casa è un’opzione più sana , che consente di controllare gli ingredienti ed evitare additivi inutili.
Scegli alternative più sane.
Per mantenere la tua famiglia in salute, scegli cibi freschi, locali e fatti in casa. Seguire una dieta equilibrata inizia con scelte consapevoli , limitando i cibi lavorati e scegliendo ingredienti di qualità.
