Pet de Nonne (NUN SCOREGGE): la ricetta tradizionale
I Pet de Nonne, conosciuti anche come “nun scoregge”, sono dei deliziosi bocconcini fritti della tradizione francese, croccanti fuori e soffici dentro, che si gustano caldi e spolverati di zucchero. Perfetti per Carnevale o per una merenda golosa, hanno una preparazione simile alla pasta choux, ma con una cottura in olio bollente. Ingredienti 120 ml di … Read more