Tagliatelle alla carbonara con funghi
Ingredienti: 2 tuorli d’uovo 1 spicchio d’aglio 250 g di tagliatelle 200 g di funghi champignon 50 g di parmigiano grattugiato 20 cl di crème fraîche 1 cucchiaio di olio d’oliva Sale e pepe nero macinato fresco Preparazione: Cuocere la pasta: far bollire una pentola capiente di acqua salata e cuocere le tagliatelle secondo le … Read more