Bougatsa

Ingredienti

Per la crema:

  • Latte: 1 litro

  • Zucchero semolato: 250 g

  • Semolino: 150 g

  • Scorza di 1 limone (tagliata con pelapatate)

Per la sfoglia:

  • Pasta fillo: 8 fogli

  • Burro fuso: 60 g

Per servire:

  • Zucchero a velo: q.b.

  • Cannella in polvere: q.b.

👨‍🍳 Preparazione

Preparazione