Assemblaggio delle Bombes:
Preparare l’impasto:
Dividere l’impasto per pane o pizza in 8-10 pezzi uguali.
Arrotolare ogni pezzo fino a formare una palla, quindi stenderla in un cerchio di circa 10 cm di diametro.
Aggiungere il ripieno:
Mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ogni cerchio di pasta.
Ripiegare delicatamente l’impasto attorno al ripieno, pizzicando bene i bordi per formare una palla sigillata.
Posizionare sulla teglia:
Disporre le bombes, con il lato sigillato rivolto verso il basso, su una teglia foderata con carta da forno.
Ripieno e cottura:
Spennellare con burro:
Utilizzando un pennello da pasticceria, spennellare generosamente le bombes con burro fuso.
Cospargere di Parmigiano:
Cospargere ogni pallina con Parmigiano grattugiato per una crosta croccante e saporita.
Cuocere:
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Cuocere per 20-25 minuti, o fino a doratura e ben lievitati.
Servire:
Servire le bombe di cheeseburger calde con salsa di pomodoro o salsa per hamburger per intingerle.
Facoltativamente, guarnire con prezzemolo fresco tritato per una presentazione colorata.
