1 tazza di brodo di pollo

2 libbre di patate, tagliate a fettine sottili

1 tazza di formaggio cheddar grattugiato

1 cucchiaino di paprika

Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)

Preparazione

Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).

Assaisonner les côtelettes de porc con sel et du poivre.

Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif. Fai dorer les côtelettes de porc des duecôtés et réserver.

Dans la même poêle, cuire les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

Aggiungere la farina per fare un roux e rimanere per un minuto.

Aggiungere progressivamente il latte e il brodo di pollo rimanendo fino a scomparire. Retirer du feu.

Disporre la metà delle pentole di terra in una cocotte. Guarnire la moitié della salsa e del formaggio.