Questi 5 alimenti e bevande possono essere dannosi per il fegato quanto l’alcol. Spesso si pensa che solo un consumo eccessivo di alcol danneggi il fegato. Tuttavia, ciò che mettiamo nel nostro piatto o nel nostro bicchiere ogni giorno può avere conseguenze inaspettate. E non sono le bevande più sospette a essere le più pericolose… Rimarrete sorpresi.
Una piaga silenziosa: la steatosi epatica non alcolica
Il fegato, questo organo discreto ma essenziale, svolge più di 500 funzioni nel nostro organismo: disintossicazione, digestione, regolazione del colesterolo, trasformazione dei nutrienti… Ma oggi una malattia a lungo silenziosa preoccupa gli specialisti: la steatosi epatica non alcolica (NAFLD), detta anche “fegato grasso non alcolico” .
