Se non c’è muffa, il pane può essere consumato anche dopo la data di scadenza. Conservarlo in frigorifero o nel congelatore per rallentarne il deterioramento.
- Cibo in scatolavedi di più nella pagina successiva Pubblicità
- Gli alimenti in scatola a bassa acidità (come fagioli o verdure) possono durare anni oltre la data di scadenza se la lattina è intatta.
- Pasta
La pasta secca ha una durata di conservazione di 1-2 anni dopo la data di scadenza. È sufficiente conservarla ben chiusa e in un luogo asciutto.
- Riso
Il riso bianco può durare indefinitamente se conservato correttamente. Il riso integrale contiene più oli e può deteriorarsi più rapidamente, ma è comunque sicuro anche dopo la data di scadenza.
Fiocchi di cereali
I cereali potrebbero perdere la loro croccantezza, ma possono essere consumati tranquillamente anche diversi mesi dopo la data di scadenza, se conservati in un contenitore asciutto e ermetico.
- burro di arachidi
Il burro di arachidi sigillato può durare fino a un anno dopo la data di scadenza. I barattoli aperti possono durare diversi mesi se conservati in frigorifero.
- Prodotti alimentari surgelati
Il congelamento blocca la proliferazione batterica. I pasti o le verdure surgelati rimangono sicuri anche dopo la data di scadenza, anche se il loro sapore e la loro consistenza potrebbero deteriorarsi.
- Cioccolato
Il cioccolato con una copertura bianca (detta “bloom”) è ancora sicuro. Potrebbe non sembrare perfetto, ma è comunque commestibile.
Patatine e cracker
